• 食品学院开展“舌尖上的党课”党日主题活动
    ( 来源:食品学院  作者:王天舒  发布日期:2018-3-16)【关闭页面

    3月13日,一场别开生面的“舌尖上的党课”在食品学院食品工艺实验室开讲。活动由食品工程学科教工党支部与院工会联合组织,30余名师生一边制作蛋黄酥,一边学习了解国家食品监管政策。

    如何查证一枚“土鸡蛋”的真实身份,“高筋面”的制作是否有统一的行业标准,包装蛋黄中可以加入哪些食品添加剂……这些问题的背后,反映的是食品的溯源机制和国家的食品监管政策。从科学的角度来回答这些食品政策相关的问题,是食品学院每一名党员义不容辞的责任,也是此次党课的主要内容。

    参加活动的食品工程专业大二学生王诗嘉说:“以前上专业课时学习做一些点心,注重的是工艺流程,但今天的‘实验课’让我对国家的食品管理政策有了更多了解。让我深深感受到,学习食品专业,不仅仅是一种兴趣,还肩负着一份守护民生的责任。”

    食品学院的党建工作一直有与学科特色结合的传统,如食品质量与安全学科支部对食品企业的长期对接指导,食品营养学科支部定期到中小学进行食品科学知识普及教育等。院党委书记郑群雄在活动总结发言中指出,此次党课是学院特色党建的一次对内延伸,希望各支部再接再厉,创新党日主题活动的内容和形式,以师生喜闻乐见的方式宣传党的十九大精神,开展有学科特色的党课,使党课“有料”又“有趣”,深入人心。



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